Espaguetis con espárragos trigueros
sofia @cook_12249196
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer la pasta según indicaciones del paquete.
- 2
Cortar y lavar los espárragos en trocitos y dejarlos escurrir bien.
- 3
Hacerlos a la plancha con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.Poco a poco iremos añadiendo los champiñones (limpios y cortados) y el jamón en taquitos. Los espárragos tardan sobre 10-15 minutos en hacerse, por lo que esperaremos a que estén casi listos para añadir el resto
- 4
Escurrir la pasta. Y mezclar todo
- 5
Sazonar al gusto. En mi caso orégano y pimienta.
- 6
Para los que podéis tomar lactosa, le queda muy bien un poco de queso o salsa de nata. En mi caso eché salsa de soja a la mezcla y la dejé unos minutos sobre el fuego. También queda bien salsa agridulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sofia le encantará ver cómo quedó.
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