Revuelto de gramajo

Name: Revuelto de gramajo
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; Aceite 0.03 oc; 0.05 gramos Jamón cocido; Arveja en lata 0.15 gr; 0.15 gramos Papas; 1/2 Cebolla; c/n Sal pimienta y manteca

Porota Ross Gorodiesky @cook_5784020

Ciudad De Buenos Aires

Plato autóctono ideal para una entrada

Revuelto de gramajo

Porota Ross Gorodiesky @cook_5784020

Ciudad De Buenos Aires

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Ingredientes

1 ración

2huevos
Aceite 0.03 oc
0.05 gramosJamón cocido
Arveja en lata 0.15 gr
0.15 gramosPapas
1/2Cebolla
c/nSal pimienta y manteca

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cortar las papas y la cebolla
2

En sartén a parte colocar aceite y freír las papas en forma de papas pay.
3

En otra sartén colocar manteca, una vez derretida no quemada se coloca la cebolla, hasta que esté lista agregar los huevos batidos con el jamón y una parte de las arvejas
4

Emplatar primero los huevos revueltos, hacer un hueco en el medio y colocar las papas pay, cómo opción el morrón en lata para decoración y el resto de las arvejas, con perejil.
5

Y listo probar y disfrutar