En primer lugar ponemos la masa de hojaldre en una fuente redonda, metemos al horno que tendremos precalentado 15 minutos, dejamos hacer a 180 grados 15 minutos.

Mientras en un bol batimos las yemas con la Torta del Casar, y la nata, salpimentamos levemente teniendo en cuenta que el jamón es de por si salado, ponemos el jamón cortado en lonchas finas y troceado. Ya tenemos la masa sacada del horno y vertemos encima el relleno.

Metemos al horno en la parte central a 180 grados 20 minutos, pasado este tiempo pinchamos y si ya está cuajada pero no dorada encendemos el grill y doramos unos minutos. Lista para servir.

La torta del casar es muy cremosa y su sabor espectacular.