Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón bien chiquito y poner en ona olla a rehogar
- 2
Cortar parte del osobuco en cubos y dejarle al hueso un poquito de carne
- 3
Poner la carne en la olla junto con la cebolla y el morrón y agregarle el chorizo colorado en rodajas y la panceta en tiritas
- 4
Poner 2 tazas de agua a la olla
- 5
Ponerle la zanahoria rallada y dejar hervir un rato
- 6
Una vez cocinada la carne agregar la lenteja previamente bien hervida.
- 7
Después de haber hervido unos 10 minutos todo servir si queres podes agregarle arroz blanco para hacerlo más abundante
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudio Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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