Chocotorta con Chocolinas trituradas

Name: Chocotorta con Chocolinas trituradas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete grande de chocolinas; 100 gr manteca; 1 poco licor u otra bebida dulce (opcional); 1 pote queso crema (300 gr); 300 gr dulce de leche; 50 gr nueces (opcional); 1 pote chico de crema de leche; 4 barras chocolate (50 gr)

Letixia23 @Lx23

Receta fácil. Sin horno.

Chocotorta con Chocolinas trituradas

Letixia23 @Lx23

Receta fácil. Sin horno.

Guardada

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Ingredientes

1 paquetegrande de chocolinas
100 grmanteca
1 pocolicor u otra bebida dulce (opcional)
1 potequeso crema (300 gr)
300 grdulce de leche
50 grnueces (opcional)
1 potechico de crema de leche
4 barraschocolate (50 gr)

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Paso a paso

1

MASA BASE: Triturar las Chocolinas. (Podés ayudarte con el palo de amasar)
2

Unir las galletitas con la manteca blanda, hasta formar una mezcla uniforme.
3

Forrar un molde o fuente con la pasta obtenida, armando la base de la tarta. Se puede rociar con licor u otra bebida. Llevar al freezer, al menos por dos horas, hasta que se endurezca
4

RELLENO: Mezclar el queso crema y el dulce de leche, hasta lograr un color uniforme. Opcional: agregar nueces picadas y/o trocitos de chocolate.
5

Colocar el relleno sobre la masa ya endurecida.
6

COBERTURA: Puede ser con ganache o cualquier otra cobertura de chocolate. La hice con este ganache simple: Colocar la crema a hervir; retirar apenas comienza a hervir. Colocar en un bols, las barritas de chocolate cortadas. Allí añadir la crema caliente. Esperar que se derrita el chocolate, revolver, y luego verter ese ganache sobre la preparación anterior. Llevar al freezer nuevamente. Retirar un rato antes de consumir.