Pajaritos 🐦🐦🐦
Porque hay que aprovechar lo que está de oferta en el supermercado 💶💶💶
Pajaritos 🐦🐦🐦
Porque hay que aprovechar lo que está de oferta en el supermercado 💶💶💶
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si compramos las codornices ya limpias, basta con repasar si quedan plumas y lavarlas debajo del grifo. En otro caso también habrá que limpiarlas, quitando las vísceras
- 2
En una fuente apta para el horno ponemos el AOVE y la cayena en polvo
- 3
Ponemos también las codornices lavadas y secas, a las que previamente les habremos metido dentro una porción de paté
- 4
Las adobamos por ambos lados con el sazonador de barbacoa y agregamos el coñac y la sal
- 5
Tapamos con un film y dejamos macerar como mínimo 3 horas
- 6
Lavamos y cortamos el pimiento en tiras y estas a su vez en 2 o 3 partes
- 7
Lavamos y cortamos el tomate y la berenjena en dados
- 8
Lavamos y cortamos los champiñones en cuartos
- 9
Añadimos el pimiento, el tomate, la berenjena y los champiñones a la fuente dónde tenemos las codornices
- 10
Metemos en el horno precalentado a 180° durante 1hr y 15' dando la vuelta a las codornices a la mitad del tiempo para que se hagan por los dos lados
- 11
Acompañamos el plato con un poco de arroz blanco y voilá... Pajaritos🐥🐥🐥
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