Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer a la plancha la berenjena en rodajas y las setas escogidas, en este caso gírgolas. Echar una gota de aceite y una pizca de sal.
- 2
Batir los huevos y mezclar con lo anterior.
- 3
Hacer la tortilla en la sartén como de costumbre. Servir recién hecha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tita le encantará ver cómo quedó.
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