Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.

Se le agrega la harina alternadamente con la yema de los huevos. Al terminar se le agregan las claras batidas a punto de nieve.

En seguida se agregan los demás ingredientes. Si se quiere con sabor a coco, se agrega un paquete de coco deshidratado y unas gotas de extracto de coco.

Se vierte en el molde engrasado y enharinado y se lleva al horno previamente precalentado, a 350 grados centígrados por 45 minutos