Budín de pan
Es un postre muy conocido y muy rico😗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el caramelo: colocar en una olliita o sartén una taza de azúcar y añedir media taza de agua, a fuego medio revolver hasta que quede doradita. Pasar a la budinera o el molde que tengas y dejar enfriar.
- 2
Picar een cubos el pan y colocar la mitad de la leche, así se umedecen bien.
- 3
Batir los huevos con el azúcar, y esencia de vainilla o ralladura de limón (eso es a gusto) una vez bien disuelto el azúcar, colocar el resto de la leche y volver a batir.
- 4
Colocar en un solo bol las dos mezclas (el pan con leche, los huevos el azúcar y la leche) y batir.
- 5
Colocar esa mezcla en la budinera a baño maría y llevar al horno a 180° por 45, 50 mints. Pinchar con un palito y si sale seco es porque ya esta, desmoldar en caliente y dejar enfriar.
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