Tortilla de papas clásica 🍳
Tenía pocos ingredientes, me animé a hacerla con lo que tenía y salió genial! Así que rica y económica!
Tortilla de papas clásica 🍳
Tenía pocos ingredientes, me animé a hacerla con lo que tenía y salió genial! Así que rica y económica!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubitos chicos. Separar. Poner a calentar el aceite (yo usé el que tenía guardado de cuando hago papas fritas) en una olla horno o sartén.
- 2
Por otro lado cortar chiquitas las cebollas y dorarlas en otra sartén. Separar.
- 3
Ir friendo en tandas las papas y separarlas con servilletas de papel así va absorbiendo el aceite.
- 4
En un bol batir los huevos, con sal y pimienta. Ir agregando y mezclando de a poco, las papas y las cebollas con los huevos.
- 5
Volcar la mezcla en una olla o sartén antiadherente caliente con aceite.
- 6
Dorar de ambos lados y servir.
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