Formar el arenado con la manteca, azúcar y harina.

Colocar la mitad del arena do en una budinera enmantecada y enharinada.

Colocar encima las láminas de manzana y espolvorear con canela.

Cubrir con el resto del arena do.

Volcar el ligue sobre la superficie del arenado.

Cocinar en horno moderado a suave 1 hora aprox. Una vez fría espolvorear con azúcar impalpable.

Servir tibia con un copete de dulce de leche o crema! 😉