Quiché de salmón y brócoli

Name: Quiché de salmón y brócoli
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa de aceite de oliva; 175 gr. salmón sin piel; 175 gr. brócoli; 4 huevos; 60 ml. leche; 4 cucharadas zumo de limón

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=mU7CFfB8ogI

Quiché de salmón y brócoli

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

Masa de aceite de oliva
175 gr.salmón sin piel
175 gr.brócoli
4huevos
60 ml.leche
4 cucharadaszumo de limón

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar el salmón en dados.
2

Cortar el brócoli en ramilletes.
3

Cocer los ramilletes de brócoli en agua hirviendo durante 5 minutos.
4

Pasar el brócoli a un recipiente con agua fría para cortar la cocción.
5

Colocar el salmón en dados y los ramilletes de brócoli sobre la masa de aceite de oliva.
6

Mezclar los huevos con la leche y el zumo de limón.
7

Verter la mezcla sobre la masa de aceite de oliva.
8

Hornear a 180ºC durante 45 minutos.