PANQUE DE CREMA GELITA

Esta receta me la pasó mi maestra de piano hace más de treinta y cinco años, yo misma se la preparaba en su casa ya que era una personita muy mayor. Es un panquecito rico para desayunar y como es muy sencillo y rápido de hacer. Espero sea de su agrado

PANQUE DE CREMA GELITA

ara_bente @cook_1244365

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Ingredientes

2 tazasharina
1/4de crema fresca
2 cucharaditasroyal
4huevos
5 cucharasazúcar (estas deben ser de las grandes las que usas para preparar la comida
1 cucharaditacanela en polvo
5o 6 almendras tostadas y picadas

Guardada

Paso a paso

1

Poner los cuatro huevos en un recipiente y batir un poco con un globo.
2

Agregar la crema y el azúcar, seguir batiendo hasta incorporar bien.
3

Por último los ingredientes secos hasta formar una pasta. No queda muy líquida.
4

Se vacía en un molde de panqué engrasado y enharinado. Ya en el molde se ponen las almendras tostadas encima y se espolvorea con un poco de azúcar.
5

Se hornea a 180 grados por 40 minutos o hasta que esté doradito.