Cazuela de brotes de espinaca con queso de cabra

Name: Cazuela de brotes de espinaca con queso de cabra
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plato de brotes tiernos de espinacas; Aceite de oliva virgen extra; 75 gr jamón serrano en tacos pequeños; 1 cucharada sopera piñones nacionales; 1 huevo; 5 rebanadas rulo de queso de cabra (pequeño); Sal

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Cuando estás sola, hay que ingeniárselas para comer bien, jajajaj

Cazuela de brotes de espinaca con queso de cabra

latuto @cook_1128410

El Puig (Valencia, España)

Cuando estás sola, hay que ingeniárselas para comer bien, jajajaj

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Ingredientes

1plato de brotes tiernos de espinacas
Aceite de oliva virgen extra
75 grjamón serrano en tacos pequeños
1 cucharada soperapiñones nacionales
1huevo
5 rebanadasrulo de queso de cabra (pequeño)
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Pre calentar el horno a 200°.
2

Poner aceite a calentar en una sartén a fuego medio.
3

Cuando el aceite esté bien caliente, añadir el jamón.
4

Añadir los piñones. Dejar rehogar a fuego lento hasta que los piñones empiecen a dorarse.
5

Añadir las espinacas.
6

Rehogar hasta que mengüen un poco.
7

Poner las espinacas en una cazuela de barro.
8

Cascar el huevo y ponerlo en el centro de la cazuela.
9

Añadir cuatro rebanadas de queso alrededor del huevo.
10

Poner un poco de sal sobre el huevo y taparlo con la última rebanada de queso.
11

Hornear 15 minutos.
12

Romper para comer o servir.