Kippes o Quipe

Name: Kippes o Quipe
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grm burgol; 500 grm carne molida; 1 pimiento; 1 cebolla; Sal, comino y hojas de menta

Alyna @cook_12453098

Tucumán

Esta es una receta que me encanta para el verano porque va perfecta con ensaladas!

Kippes o Quipe

Alyna @cook_12453098

Tucumán

Esta es una receta que me encanta para el verano porque va perfecta con ensaladas!

Guardada

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Ingredientes

1 hr

250 grmburgol
500 grmcarne molida
1pimiento
1cebolla
Sal, comino y hojas de menta

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Poner el burgol en remojo con agua caliente aprox 2 o 3 tazas durante 30 min
2

Luego escurrirlo si es necesario y agregar la carne molida, la menta, el pimiento y la cebolla picados y los condimentos.
3

Amasar todo junto hasta formar una masa bien integrada.
4

Ahora darle forma con la mano, pueden ser bolitas o alargados(pueden hacerse fritos o al horno)
5

Poner un chorrito de aceite en la asadera y mandar al horno precalentado y cocinar durante 15 o 20 min hasta que estén dorados.