Mini cheesecakes con higos y Frutas del bosque
Un pequeño postre encantador, que no hace falta hornearlo. Un postre light, aromático, inédito. Un dulce saludable 100%. Ideal para todo el mundo, también para los que siguen una dieta sin gluten. Más, se prepara en un pis-pas y sin horno. Vamos, el postre perfecto!
Mini cheesecakes con higos y Frutas del bosque
Un pequeño postre encantador, que no hace falta hornearlo. Un postre light, aromático, inédito. Un dulce saludable 100%. Ideal para todo el mundo, también para los que siguen una dieta sin gluten. Más, se prepara en un pis-pas y sin horno. Vamos, el postre perfecto!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponga las avellanas y los higos en el vaso de tu trituradora. Tritura unos 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.
- 2
Forre los moldes desmontables de cuatro tartaletas, con bases de masa. Déjalas enfriar en el frigorífico 30 minutos
- 3
En un bol bata el yogur, el queso con el azúcar unos 3 minutos hasta que la consistencia sea cremosa. Si tuviera poca consistencia añada más azúcar.
- 4
Añade la ralladura de lima. Deja la crema en el frigorífico 30 minutos.
- 5
Pasado los 30 minutos, saque las tartaletas del frigorífico y desmóntelas con cuidado.
- 6
Rellena cada base con crema. Decóralas con frutas del bosque.
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