Hamburguesas veggie

Name: Hamburguesas veggie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla de verdeo; 1 lata arvejas; 1 lata choclos; 2 cucharadas harina; sal y pimienta a gusto; 1 diente ajo; perejil fresco picado; 1 chorrito limón y aceite

Celescook @celescook

Me encanta mezclar muchas verduras y hortalizas y tratar de no ponerle huevo. El secreto... NO MOVER!

Hamburguesas veggie

Celescook @celescook

Me encanta mezclar muchas verduras y hortalizas y tratar de no ponerle huevo. El secreto... NO MOVER!

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Ingredientes

1cebolla de verdeo
1 lataarvejas
1 latachoclos
2 cucharadasharina
sal y pimienta a gusto
1 dienteajo
perejil fresco picado
1 chorritolimón y aceite

Guardada

Paso a paso

1

Procesar el choclo y las arvejas (yo lo hago en licuadora) que no quede una pasta, que queden pedazos es más rico. pasar a un bol y agregar la cebollita de verdeo picada.
2

Agregar ajo y perejil, sal y pimienta a gusto, un chorrito de limón. Agregar las dos cucharadas de harina para darle consistencia.
3

En plancha o sartén chorro de aceite, y agregar la preparación en forma de bolita y aplastar (queda pastosa porque no tiene nada para ligar). Ponerle tapa y dejar que se cocine. NO MOVER ES LA CLAVE.
4

Cuando veas que está bien dorada de abajo CON CUIDADO darlas vueltas.
5

Servirlas con alguna ensalada! Son geniales.