Pastafrola de dulce de leche y membrillo

Name: Pastafrola de dulce de leche y membrillo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza azúcar; 100 gramos margarina; 1 huevo; 3 cucharas colmadas de leche; 2 tazas harina leudante; 1 cucharadita esencia de vainilla; c/n Azúcar impalpable; 1/4 de membrillo; 1/4 de dulce de leche; 1 cucharada leche para nuestras tiritas

magui @cook_12407472

Pilar

Pastafrola de dulce de leche y membrillo

Guardada

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Ingredientes

1/2 tazaazúcar
100 gramosmargarina
1huevo
3 cucharascolmadas de leche
2 tazasharina leudante
1 cucharaditaesencia de vainilla
c/nAzúcar impalpable
1/4de membrillo
1/4de dulce de leche
1 cucharadaleche para nuestras tiritas

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bols el azúcar, el huevo, la margarina, la leche y la esencia de vainilla.
2

A la mezcla, agregar la harina mezclandola sin amasar.
3

Enmantecar y enharinar una tartera(puede ser desmoldante)y colocar 3/4 de la mezcla en la tartera hasta que quede toda cubierta.
4

Derretir en el microondas o a baño maría el membrillo con unas gotitas de agua(para poder deslizarse con facilidad)
5

Colocar mitad de membrillo y mitad de dulce de leche, sin llevarlo a los bordes para que no se nos queme.
6

A la media masa que nos queda, agregarle una cucharada de leche, amasar y hacer tiritas cubriendola en forma de rejilla.
7

Llevarla al horno a 180 grados por 20 minutos hasta que quede dorado.
8

Desmoldarlo en frío para que no se nos rompa y decorarlo con azúcar impalpable.