Pay de queso con costra de galleta

Este pay de queso es muy fácil de hacer. Lo preparas con leche condensada, leche evaporada, queso crema, mantequilla y huevo. Es perfecto para compartir con la familia y disfrutar de un dulce y rico postre.

Pay de queso con costra de galleta

Albis Nabil @cook_5487556

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Ingredientes

1 paquetegalleta María
1 barramantequilla derretida
1 lataleche condensada
1 lataleche evaporada
1 barraqueso crema
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta el horno a 160°C.
2

Muele las galletas, reserva un poco de la galleta para cubrir el pay y que quede una costra dorada.
3

Mezcla el resto de las galletas con la mantequilla para formar una pasta y colocar en la base del molde para pay. Reserva.
4

Licúa los ingredientes restantes. Vacía la mezcla al molde y espolvorea la galleta que reservaste encima.
5

Hornea de 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio y la costra esté dorada.
6

Se deja enfriar en el horno ya apagado.