Una foto de Sopa crema de zapallo

Sopa crema de zapallo

l a u • s o s a @cook_lausosa

La Plata, Buenos Aires.

Fácil, rápida y muy muy pero muuuuy sabrosa. Ideal para estos días fríos. Cambiá el zapallo por zanahoria, remolacha, arvejas o cebolla. Probala y me contás 😃

Fácil, rápida y muy muy pero muuuuy sabrosa. Ideal para estos días fríos. Cambiá el zapallo por zanahoria, remolacha, arvejas o cebolla. Probala y me contás 😃

Sopa crema de zapallo

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La Plata, Buenos Aires.

Fácil, rápida y muy muy pero muuuuy sabrosa. Ideal para estos días fríos. Cambiá el zapallo por zanahoria, remolacha, arvejas o cebolla. Probala y me contás 😃

Fácil, rápida y muy muy pero muuuuy sabrosa. Ideal para estos días fríos. Cambiá el zapallo por zanahoria, remolacha, arvejas o cebolla. Probala y me contás 😃

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Ingredientes

20 min.

4 raciones

500 gr.Zapallo anco
150 gr.Cebolla
1 dienteAjo
300 cc.Leche descremada
250 cc.Agua
1 cda.Sal
1/2cdta. Pimienta

Paso a paso

20 min.

1

En una olla, poné las verduras cortadas groseramente con la sal y la pimienta. (Yo le puse un poquito de aceite). Revolvé hasta que desprendan un poco de su propio jugo.
2

Agregá la leche y el agua, y dejá cocinar a fuego bajo hasta que el zapallo esté tierno.
3

Procesá con mixer o licuadora y listo! (Si te quedara un poco espesa, agregale un poco más de líquido).
4

NOTA: serví con una cucharada de queso rallado o queso crema y perejil, tomillo, ciboulette o semillas

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Cooksnaps

l a u • s o s a @cook_lausosa

domingo, 01 de julio de 2018 a las 05:09 PM

La Plata, Buenos Aires.

Hola! Soy Lau 💜

Comentarios (2)

Veronica Bassoli Morinelli @cook_14048289

viernes, 17 de abril de 2020 a las 05:58 PM

La hice Y muuy rica!!!!

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