Bifes a la portuguesa
mpartese @mpartese
Me encanta esta preparación! Lo que no se es el porqué lo hago sólo en vacaciones...!
Bifes a la portuguesa
Me encanta esta preparación! Lo que no se es el porqué lo hago sólo en vacaciones...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla el pluma
- 2
El morrón el tiras
- 3
Sofreír el morrón y la cebolla
- 4
Y mientras tanto que se quemen los tomates (después sacarles la piel)
- 5
Cortar la carne en tiras
- 6
Y sellarla a fuego fuerte
- 7
Agregarle las verduras, el tomate previamente pelado y cortado en cubos y un poco de azúcar para darle un toque dulzón y sacarle la acidez del tomate
- 8
Lo acompañé con papas fritas bastón. Lo que sobró, al otro día lo mezclé con arroz blanco y quedó un nuevo y delicioso plato (otra opción era cocinarle 4 o 5 huevos en la preparación)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mpartese le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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