Quiche de calabaza y brócoli al gratín
Gricel @gricelgricel
Paso a paso
- 1
Hervir la calabaza y el brocoli. Colar y reservar
- 2
Con la calabaza, hacer un pure
- 3
Ponerlo en una olla y agregarle la leche y el almidon de maiz. Mezclar bien y llevar al fuego
- 4
Revolver con batidor de mano hasta que comience a espesar. Salar, pimentar y reservar
- 5
Preparar en una tartera la masa estirada y colocarle encima la avena. Esto es para que no quede humeda la masa al cocinar
- 6
Rellenar la tapa con la crema de calabaza que reservamos, rallarle queso encima y ponerle trocitos de queso cremoso
- 7
Ubicar x encima los arbolitos de brocoli, salar, pimentar, agregar queso rallado y nuevamente queso cremoso.
- 8
Cocinar y gratinar al horno. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gricel le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
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