Ayam goreng kemiri
Beberapa hari ini aku libur masak gegara mukaku yang kiri melepuh kena herpes. Ini belum sembuh total tapi lumayan lah luka sudah mulai mengering dan sudah gak bengkak lagi. Jadi hari ini, aku mulai masak tapi yang mudah mudah aja. Akhirnya aku memutuskan buat bikin ayam goreng kemiri, karena kebetulan anakku terutama yang bontot suka banget sama ayam goreng (efek sering liat film kartun ipin upin). Ini ayamnya di ungkep dulu jadi gurih, terus bumbunya di saring dan di goreng jadi kremesan. Yuk yang mau bikin juga intip resep di bawah
Ayam goreng kemiri
Beberapa hari ini aku libur masak gegara mukaku yang kiri melepuh kena herpes. Ini belum sembuh total tapi lumayan lah luka sudah mulai mengering dan sudah gak bengkak lagi. Jadi hari ini, aku mulai masak tapi yang mudah mudah aja. Akhirnya aku memutuskan buat bikin ayam goreng kemiri, karena kebetulan anakku terutama yang bontot suka banget sama ayam goreng (efek sering liat film kartun ipin upin). Ini ayamnya di ungkep dulu jadi gurih, terus bumbunya di saring dan di goreng jadi kremesan. Yuk yang mau bikin juga intip resep di bawah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ayam dengan air dan jeruk nipis kurleb 15 menit. Bilas dan cuci bersih
- 2
Haluskan bumbu. Siapkan panci, kemudian beri air secukupnya. Masukan ayam dan bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, gula, garam, kaldu ayam bubuk. Biarkan mendidih. Tes rasa bila sudah oke biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap
- 3
Goreng ayam sampai matang. Saring bumbu sisa ungkepan kemudian goreng sampai matang pake api kecil karena cepat gosong.
- 4
Taburkan sisa ungkepan yang sudah di goreng di atas ayam. Sajikan dengan nasi anget dan sambal terasi
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar