Crema de cilantro y chile poblano

Name: Crema de cilantro y chile poblano
Yield: 6 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 1/2 tazas hoja de cilantro; 1 chile poblano; 1/2 barra mantequilla; 1/2 cucharadita nuez; 2 tazas caldo de pollo; 1 taza papa cruda rallada; 2 tazas crema para batir

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una entrada perfecta!! esta crema de cilantro es fácil de hacer y sabe deliciosa.

Crema de cilantro y chile poblano

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una entrada perfecta!! esta crema de cilantro es fácil de hacer y sabe deliciosa.

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Ingredientes

6 raciones

1 1/2 tazashoja de cilantro
1chile poblano
1/2 barramantequilla
1/2 cucharaditanuez
2 tazascaldo de pollo
1 tazapapa cruda rallada
2 tazascrema para batir

Guardada

Paso a paso

1

Derretir la mantequilla en una sartén y agregar el cilantro y el chile picado y sofreir por 3 minutos. Agregar la papa y consomé y subir el fuego.
Cuando hierva bajar el fuego y cocinar unos 20 minutos.
Enfriar y licuar.
2

Poner la nuez y la crema de leche. Recalentar antes de servir sin dejar que hierva.