En una olla pondremos el aceite y sofreímos la cebolla, los ajos el laurel.

A continuación añadimos los guisantes el azafrán y las patatas.

Rehogamos con el vino y añadimos un vaso de caldo de pescado y agua hasta cubrir las patatas y dejamos cocer unos diez minutos

Añadimos el cazón y dejamos cocer

Si queremos una salsa más espesa, añadimos una cucharada de espesante en medio vaso de agua y movemos para que espese, salamos.

Y listo para comer un plato sano y ligero de preparar.🍲🤤