Paso a paso
- 1
Coloca los cubos de carne en un refractario, condiméntalos con sal, pimienta, paprika, ajo y perejil: marina por 1 hora.
- 2
para la salsa, mezcla en otro tazon el perejil con pimiento, vinagre, aceite, oregano, sal y pimienta. Refrijera esta preparacion 1 hora antes de usar.
- 3
Coloca el aceite de maíz en una fonduera o en una cazuela y calienta a fuego medio.
- 4
Inserta la carne en brochetas para fondue y frie en el aceite caliente por 3 minutos. Acompaña con salsa de perejil y los vegetales al vapor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ray Orwell le encantará ver cómo quedó.
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