Tostones
Los tostones se hacen con plátanos verdes, pueden utilizarse con direntes variedades de plátanos, ya sean plátanos viandas, incluso plátanos frutas cuando están verdes. Los de mi preferencia para hacer los tostones son los llamados plátanos burros. Estoy convencida de que si los hacen en casa... ummm a todos les va a encantar, hasta a los más peque del hogar.
Tostones
Los tostones se hacen con plátanos verdes, pueden utilizarse con direntes variedades de plátanos, ya sean plátanos viandas, incluso plátanos frutas cuando están verdes. Los de mi preferencia para hacer los tostones son los llamados plátanos burros. Estoy convencida de que si los hacen en casa... ummm a todos les va a encantar, hasta a los más peque del hogar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los plátanos y cortamos en trozos no muy grandes
- 2
Introducimos en la vasija donde vamos a freírlos y le agregamos suficiente aceite hasta que los cubra. Ponemos al fuego.
- 3
Freír hasta que al pincharlos sintamos que están blandos
- 4
Sacar y aplastarlos. Pueden utilizar la tablita de picar de su cocina y un platillito para realizar este proceso. Una vez aplastados ir introduciendo en el agua con sal y dietecito de ajo
- 5
Una vez pasados todos por el agua con sal, freír de nuevo, pero esta vez, el aceite debe estar bien caliente. Introducirlos en el aceite caliente y freír hasta que estén dorados y crujientes. Yo sé queestán listos cuando al tocarlos con la espumadera siento un toc-toc. que me dice: - Ya estoy listo para que me comas.
- 6
Sacar y poner en papel absorbente, si gustas de pimienta, puedes ponerle un poquito o también ponerle orégano.
- 7
Les auguro éxito total ese día en la mesa. Buen provecho!
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