Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con el royal, y formar un hueco en el medio del recipiente.
- 2
Colocar la manteca, el azúcar, las yemas y la vainilla.
- 3
Merclar todo con la mano e ir amasando hasta obtener un bollo liso.
- 4
Dejar reposar por 20 minutos.
- 5
Estirar la masa (no muy fina) y con un molde redondo cortar tapas de la medida que más nos guste, pero no muy grande (el molde puede ser un vaso, una taza, la tapa de algún frasco, etc.).
- 6
Colocar las tapas en una asadera ya enmantecada.
- 7
Vamos a tomar una cucharita y lo que vamos a hacer es presionar en el medio de las tapas con la parte convexa, sin mucha fuerza para que no se rompa la masa.
- 8
Esto es para colocar en el hueco el dulce de leche y que no se nos esparza por todo el ojito.
- 9
En vez de usar dulce de leche pueden usar el dulce que prefieran membrillo, mermeladas, batata, crema, un sin fin de opciones.
- 10
Llevamos al horno a 200° por 15 minutos aprox. y listos para disfrutar.
- 11
Suerte!
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