Ponemos a hornear la Carne en bandeja previamente con Aceite de Oliva y Sal Gruesa, aproximadamente la cocinamos 1 hora y media, en el trascurso vamos echandole 2 caldos de verduras disueltos en agua y una vez casi cocinada le echamos la crema, así quedó

Para el Arroz, primero ponemos a calentar el aceite de oliva en la olla junto a la mostaza, echamos la taza de arroz y salteamos hasta que el arroz haya absorbido todo, luego le agregamos de a poco agua hasta que se cocine, aclaro de a poco mientras vaya absorbiendo, la idea es que quede gustoso no líquido, la imagen representa el paso salteado

Y a disfrutar de una comida deliciosa