En un bols ponemos los 8 huevos con el azúcar y la esencia de vainilla

Batimos hasta que nos quede punto letra(cuando podes dibujar con la preparación) unos 10 o 15 minutos

Volcar la preparación en un bols más grande, (para poder mezclar bien) agregamos de a poco la harina tamizada, y Mezclamos despacio con movimientos enbolventes

Enmantecar y enharinar un molde, yo use una lata de dulce,

Volcar la preparación en el molde, llevar a horno medio por 45 a 50 minutos,

Desmoldar en frío! Podes disfutarlo con unos ricos mates! O rellenarlo

Yo lo use para una rica torta, que rellene con una capa de crema y durazno, y otra capa de dulce de leche con mantecol y merenguitos, cubri con crema y crocante de maní