Salsa fileto fácil
Norali @norali
La más simple y sencilla de todas. En casa tenemos el dilema del no me gusta el morrón, no quiero la cebolla ni que se note nada en la salsa. Por eso la salsa fileto es ideal para estos casos.
Salsa fileto fácil
La más simple y sencilla de todas. En casa tenemos el dilema del no me gusta el morrón, no quiero la cebolla ni que se note nada en la salsa. Por eso la salsa fileto es ideal para estos casos.
Paso a paso
- 1
En una olla poner un fondito de aceite y poner a los ajos. Yo solo los aplaste es más que nada para perfumar. Si se prefiere puede ser aceite de oliva.
- 2
Agregar la pulpa del tomate (no uso el puré que viene en cajitas porque me resulta muy fuerte y ácido).
- 3
Agregar sal, azúcar y orégano a gusto. Y solo un poco de agua. La cantidad que use para limpiar lo que quedaba dentro de la botella. Al ser pulpa no la necesita.
- 4
Revolver y cocinar durante 15 minutos a fuego medio.
- 5
Ya casi la tenemos.
- 6
Una vez que en la superficie se ve como unas auriolitas de aceite ya esta. Rectificar sal si es necesario.
- 7
Yo la serví con unos ravioles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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