Tarta queso-crema y arroz inflado

Name: Tarta queso-crema y arroz inflado
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- Tarta:; 150 gr arroz inflado; 200 gr chocolate; 200 gr leche condensada; 6 laminas gelatina; 500 gr queso crema; 2 cdas extracto vainilla; 300 ml nata de montar; ----- Decoración: (podéis decorar a gusto); 70 gr chocolate blanco; 70 gr chocolate negro; Fresas

Irene @irenedd22

Tarta queso-crema y arroz inflado

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

----Tarta:
150 grarroz inflado
200 grchocolate
200 grleche condensada
6 laminasgelatina
500 grqueso crema
2 cdasextracto vainilla
300 mlnata de montar
-----Decoración: (podéis decorar a gusto)
70 grchocolate blanco
70 grchocolate negro
Fresas

Guardada

Paso a paso

1

Deshacer los 200gr de chocolate a baño maría, verter los 150gr de arroz inflado y remover hasta que estén bien cubiertos por el chocolate.
2

Verterlos en un molde desmontable cubierto por papel, aplanar con una espátula hasta que formen una capa que cubra la superficie. Dejar en la nevera.
3

Poner las láminas de gelatina a hidratar en agua. Por otro lado poner la leche condensada al fuego y añadir la gelatina escurrida. Remover hasta que estén incorporadas y retirar del fuego.
4

Poner en un recipiente el queso crema, el extracto de vainilla y la mezcla anterior y bater hasta que tengamos una crema homogénea.
5

En otro recipiente montar la nata e ir incorporándola a la crema anterior, con movimientos envolventes, hasta que esté homogéneo.
6

Verter sobre la capa de arroz inflado con chocolate y reservar en la nevera 30min. Estará lista para decorar al gusto.
7

Mi decoración: Deshacer los chocolates a baño maría. En papel vegetal colocar "bolas" de arroz inflado" y trozos de fresa. Verter un poco de cada chocolate sobre ellos. Dejar enfriar en la nevera hasta que endurezca. Colocar sobre la tarta.