En un bowl grande, mezclar el azúcar, harina, sal y margarina. Mezclar los ingredientes con las manos hasta que se forme una pasta de consistencia grumosa

Luego agregar la yema y el agua. Amasar hasta que la masa quede bien lisa. Envolver con film y llevar a la heladera durante 30 minutos.

Para mientras vamos a comenzar con el relleno La Crema Pastelera

Calentar la leche en una olla a fuego medio, aparte Batir las yemas y el azúcar hasta lograr una crema suave y más clarita. Añadir gradualmente la harina tamizada y batir hasta que esté bien lisa y homogénea. Agregar la mitad de la leche tibia y mezclar bien hasta que se haya integrado bien. Colocar en una olla a fuego medio, mezclando constantemente hasta que suelte hervor. Una vez que tomó consistencia, retirar del fuego y colocar en alguna fuente y llevar a la heladera para que se enfríe.

Luego sacar la masa estirarla y colocar en la tartera no es necesario enmantecar pero si ustedes no se sienten muy seguras de que se va a desmoldar pueden hacerlo con un poquito de manteca y harina. Llevar al horno rn 180 grados por 10 a 15 min

Sacar y dejar enfriar.. una vez fría colocarle la crema pastelera y comenzar a decorar con las frutas que ustedes más deseen o les guste puede ser con banana durazno etc y con crema también!..... si no les gusta la crema pastelera igual se puede hacer con crema de leche Queda súper genial y Rica de cualquier forma 😋