En una taza colocar las lentejas y dejar remojando 24 horas. Después de todo ese tiempo quitarle las conchas y solo dejar el granito.

Triturar la lentejas luego sofreír los aliños los ajos todo eso con un poco de onoto luego licuar los aliños y unir todo.

Precalentar un sartén con aceite y colocar un poco de la masa y freír y si quieres acompañar con una salsa de ajo.