Lavar y cortar en trocitos chicos la lechuga

En un bol batir el huevo con la leche

Agregar de a poco la harina con la sal/pimienta

Batir hasta obtener una masa cremosa

Poner el aceite en una cacerola o sartén y poner a fuego medio

Agregar la lechuga revolviendo con movimientos envolventes

Cuando el aceite este caliente, tomar con una cuchara sopera un poco de la masa y echarla en el aceite caliente. Así con toda la masa, cuando estén doradas retíralas colocándolas en una fuente con papel absorbente.

Disfruta con tu aderezo favorito.