Budín de manzana
A nosotros nos gustan mucho las manzanas y quice hacer un budín viendo como queda. Y quedó espectacular.
Budín de manzana
A nosotros nos gustan mucho las manzanas y quice hacer un budín viendo como queda. Y quedó espectacular.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una budinera colocar 100g de azúcar con 30g de manteca y crear un caramelo claro. Agregar una manzana cortada en rodajas muy finas
- 2
En un bol batir la manteca restante y 150g de azúcar hasta quedar bien unido. agregar el huevo y seguir batiendo cuande se forme una crema agregar la leche, la esencia y la otra manzana rallada con 50g de azúcar
- 3
Incorporar con espátula la harina mezclar bien y colocar en la budinera.
- 4
Llevar a horno pre calentado. Es importante colocar primero un molde o olla con agua abajo de la preparación. Eso es lo que le da el toque especial. Cocinar 30 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar
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