Paella

Name: Paella
Yield: 3 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 Ajo; 1/2 Cebolla; 1 Tomate; Mariscada (no tenia gambas ni mejillones); 1 Pimiento rojo; Caldo de pescado

Javi @cook_12643434

Terrassa

Paella

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

1Ajo
1/2Cebolla
1Tomate
Mariscada (no tenia gambas ni mejillones)
1Pimiento rojo
Caldo de pescado

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos la cebolla y la pochamos en una sartén.
2

A continuación añadimos el pimiento rojo en dados y el ajo rallado.
3

A los 2 min aprox añadimos el tomate rallado y lo removemos y dejamos que se cocine un poco
4

Acto seguido añadimos el arroz y el caldo de pescado, más adelante el azafrán y dejamos a fuego medio hasta que veamos que está listo.