Milanesas marineras con puré
Juan Cocca @cook_12432497
Un clásico para salir del apuro, con ingredientes que siempre hay en casa.
Milanesas marineras con puré
Un clásico para salir del apuro, con ingredientes que siempre hay en casa.
Paso a paso
- 1
Disponer en un bowl los huevos, el ajo, perejil, la leche, salpimentar y mezclar. Por último la harina y batir hastaformar una pasta sin grumos.
- 2
Introducir las milanesas a la mezcla.
- 3
Por otra parte, en una olla, colocar las papas peladas y cortadas en agua hirviendo y una pizca de sal.
- 4
Una vez cocidas las papas, colar y en la misma olla, agregarle la manteca, pisar bien. Luego agregar la nuez moscada, salpimentar y la leche, mezclar hasta lograr la textura deseada.
- 5
En un sartén apto para freír, ir colocando las milanesas cubiertas con la mezcla marinera.
- 6
Dorar bien ambos lados, luego retirar y colocar sobre papel absorbente.
- 7
Una vez retirado el exceso de aceite, servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cocca le encantará ver cómo quedó.
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25 años // Amante de la cocina //Mis redes sociales:Facebook: www.facebook.com/J.I.CoccaInstagram: www.instagram.com/juan_cocca/?hl=es-la
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