Gallettes francesas frente al mar

Name: Gallettes francesas frente al mar
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 gallettes de trigo negro; Huevos; Queso ricotta; Queso Grana Padano; Taquitos jamón serrano; Sal; Pimienta; Perejil

Chari_jose@hotmail.com @cook_13767188

Sevilla

Gallettes francesas frente al mar

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Vamos calentando la sartén con una pizca de aceite, mientras cortamos los taquitos de jamón.
2

Doramos los taquitos en la sartén un par de minutos y los reservamos.
3

En esa misma sartén, colocamos la gallette y añadimos el huevo, extendiendo la clara y dejando la yema en el centro.
4

Repartimos los taquitos de jamón alrededor de la yema y los diferentes quesos al gusto troceados.
5

Salpimentamos y la plegamos para que quede en forma de cuadrado con la yema en el centro.
6

Lista para degustar con un buen vino francés.