Zarzuela de pescados y marisco

Name: Zarzuela de pescados y marisco
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata pimientos del piquillo; 3 dientes ajo; 3 rajas merluza o lubina; 3 rajas rape; 6 langostinos; 6 cigalas; 10 mejillones; 10 almejas; 2 tostadas de pan; 1 chorro vino blanco

luzy @cook_1093293

asturias

Zarzuela de pescados y marisco

Guardada

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Ingredientes

1 latapimientos del piquillo
3 dientesajo
3 rajasmerluza o lubina
3 rajasrape
6langostinos
6cigalas
10mejillones
10almejas
2tostadas de pan
1 chorrovino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Pochar los pimientos con los ajos y añadir el pan tostado y triturar con la batidora, reservar.
2

En la cazuela y por este orden ir colocando los mejillones, las almejas, el pescado, los langostinos y las cigalas
3

Verter por encima los pimientos y un buen chorro de vino blanco.
4

Salpimentar e ir moviendo la cazuela para que se integren los sabores de todos los pescados y mariscos.
5

Estará en más o menos 10 minutos.