En una sartén a fuego mínimo poner un poco de manteca y tostar el pan

Mientras el pan se está tostando, en un bowls agregar la zanahoria, la cebolla de verdeo, la cebolla, los dos huevos y la sal. Se mezcla.

Después de tostar el pan, en la misma sartén agregar un poquito de aceite, echamos la mezcla del huevo y dejar que se cocine unos minutos

Luego, partirlo a la mitad y darlo vuelta para que se cocine del otro lado.

Mientras, al repollo (o lechuga) le agregamos unas cucharadas de ketchup y mayonesa hasta que esté bien mezclado.

Una vez cocinado el huevo de la sartén lo colocamos en el pan junto con la mezcla de repollo (o lechuga) ¡y listo!