Condimentado la pechuga con aceite de oliva, sal y pimienta (opcional) al gusto.

En una olla poner 1 taza de agua, los clavos, la canela y el juego de las naranjas y dejar hervir unos 10 minutos.

Luego agregar a la mezcla la fécula de maíz (Maizena) disuelto en un cuarto de taza de agua y ponerla a fuego lento.

Asar la pechuga, en un sartén con un poco de aceite de oliva.

Una vez esté bien asada la pechuga, agregarla a la mezcla para que absorba un poco la salsa de naranja y dejarla unos 5 minutos y listo para disfrutar.

Se puede acompañar con puré de papa y una ensalada fresca, ambos en mi resetario.