Luego encender la sartén a fuego lento, echar el aceite 2 o 3 cucharadas lo suficiente para que se cocine la cebolla y el tomate.

Echar la cebolla y el tomate picado a la sartén, y moverlo con nuestra cuchara o espátula.

Una vez que las verduras se ven que ya están cocidas, echar los huevos.

Con nuestra cuchara o espátula movemos todo el huevo y la verduras echada en la sartén hasta que notemos que los huevos estén ya cocidos, echarle 2 o 3 pizcas de sal.

Cuando ya esta servirlo en un plato acompañado de arroz, algo muy práctico, el coste no sobrepasa de los 4 o 5 soles 👍 (esto dependiendo de cuantas personas comeran) (una ronda de 4 platillos)