Se tamiza la harina y se mezcla con los huevos

El azúcar y la leche se echa al gusto pero yo le eché hasta que estuviera líquido y un poco espeso

Cuando esta echa la masa se echa en la sartén y se hacen a fuego medio

Se hace un tipo de tortilla francesa

Y se enrolla echandole encima lo que se quiera (Yo en la mía le eché fresas y un mini - pegote de mantequilla)