Mega hamburguesa a la pizza

Name: Mega hamburguesa a la pizza
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo carne picada magra; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria rallada; 2 huevos; 1 cda provenzal; Sal a gusto; 1/2 taza queso rallado; 4-5 cdas pan rallado; Salsa; 3/4 taza puré de tomate; Sal a gusto; 1 cda orégano; 1 cda condimento para pizza; 2-3 cdas aceite

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Tratando de buscarle una vuelta de rosaca a la #cena de la semana se me ocurrió variar el tradicional pan de carne fusionando dos cosas que en casa les encantan...las hamburguesas y la pizza. Que lindo es cuando comen con tantas ganas 👏🏻👏🏻👏🏻

Mega hamburguesa a la pizza

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

1 kilocarne picada magra
1cebolla
1/2morrón rojo
1zanahoria rallada
2huevos
1 cdaprovenzal
Sal a gusto
1/2 tazaqueso rallado
4-5 cdaspan rallado
Salsa
3/4 tazapuré de tomate
Sal a gusto
1 cdaorégano
1 cdacondimento para pizza
2-3 cdasaceite

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Paso a paso

40 minutos

1

Sofreír cebolla, morrón y zanahoria rallada en un poquito de aceite. Salar
2

Poner la carne en un bowls, salpimentar, agrega los huevos, el pan rallado, el queso y provenzal.
3

Amasar todo hasta unificar y agregar la cebolla, el morrón y la zanahoria salteados previamente.
4

Integrar.
5

Estirar la carne en una pizzera apenas aceitada haciendo un poco de presión para emparejar.
6

Llevar a cocinar en horno fuerte 220°durante 20 a 25 minutos. Retirar y agregar la salsa.
7

Llevar al horno 10 minutos más y agregar la mozzarella
8

La volvemos al horno hasta que la mozzarella se derrita por completo. Por último terminar espolvorendo un poco de orégano y aceitunas
9

Servir acompañado la mega hamburguesa a la pizza con lo que más te guste. Nosotros con papas fritas 😋

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Norali @norali

jueves, 13 de septiembre de 2018 a las 01:58 AM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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