Coliflor con Salsa de Curry (Salsa en 5 minutos)

Name: Coliflor con Salsa de Curry (Salsa en 5 minutos)
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1 Coliflor; 1/2 taza Mayonesa; 1 cucharada Jugo de Limón; 1 cucharadita Curry; 1/2 cucharadita Sal; 1/2 cucharadita Mostaza (opcional)

Judy Garces @cook_4566542

Al que diga que no le gusta la Coliflor... 100% garantizado que cambia de opinión!!!

Coliflor con Salsa de Curry (Salsa en 5 minutos)

Judy Garces @cook_4566542

Al que diga que no le gusta la Coliflor... 100% garantizado que cambia de opinión!!!

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1Coliflor
1/2 tazaMayonesa
1 cucharadaJugo de Limón
1 cucharaditaCurry
1/2 cucharaditaSal
1/2 cucharaditaMostaza (opcional)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Lavar y separar las flores de la coliflor.
2

Cocinar al vapor por 40-45 minutos (el tiempo de coción dependerá de cuan crocante o suave te guste)
3

Preparar la salsa de curry mezclando en un recipiente los demás ingredientes, mayonesa, curry, limón, mostaza (opcional) y sal.
4

Poner la coliflor ya cocinada y la salsa en recipientes para servir en la mesa o para que se sirvan los comenzales.