En un bol colocar la levadura junto con media taza de agua, una cucharada de azúcar y cuatro cucharadas de harina. Mezclar bien hasta que se formen burbujas. Tapar con un nylon y dejar levar 10 minutos.

En otro bol, colocar la harina y mezclarla con la sal. Hacer un hueco en el centro, y luego volcar la levadura. Incorporar el aceite y el agua tibia. Unir con las manos todos los ingredientes hasta formar una masa.

Dejar descansar la masa 10 minutos, y luego amasarla en una mesa con harina. Dividir la masa en 4 bollos del mismo tamaño.

Estirar la masa hasta lograr un círculo. Volcar la masa en una fuente para pizza, dejar descansar en lugar templado 20 minutos.

Llevar a horno moderado 15 minutos. Retirar del horno.