Ponemos la leche a calentar y cuando empiece a hervir le echamos el chocolate, lo mezclamos bien hasta que espese y lo dejamos enfriar.

Ponemos las obleas abiertas y en el centro una cucharada del chocolate ya frio y las cerramos los bordes con un tenedor.

Ponemos el aceite a calentar con la piel de limón y cuando este frita la apartamos con el aceite bien caliente freímos las empanadillas y cuando las saquemos las rebozamos en el azúcar y listas.