Pollo relleno con arroz y huevo

Name: Pollo relleno con arroz y huevo
Yield: 10 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pollo grande deshuesado 2k aproximadamente; 2 zanahorias grandes; 1 pimiento verde; arroz cantidad calculando te salga 1/2 olla de arroz; hilo; 4 huevos

Patricia guerra @cook_13813701

cocinó mi esposo con mi ayuda

Pollo relleno con arroz y huevo

Patricia guerra @cook_13813701

cocinó mi esposo con mi ayuda

Guardada

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Ingredientes

10 personas

1pollo grande deshuesado 2k aproximadamente
2zanahorias grandes
1pimiento verde
arroz cantidad calculando te salga 1/2 olla de arroz
hilo
4huevos

Guardada

Paso a paso

1

Relleno: en una olla hacer el arroz con sal, condimentos; cocinar agregando poca agua ;zanahorias y pimiento. hacer una
2

Cocino los huevos 8 minutos en agua.
3

El pollo debe estar fresco..rellenamos por la cavidad más grande ; la parte de abajo.colocando arroz después agrego dos huevos; luego otra capa de arroz coloco un huevo; agrego otra de arroz y el último huevo y termino rellenando con arroz..
4

Cocemos el pollo todas las partes que sea necesario..Este pollo tuvimos que cocer la parte del salida del cogote, alas y patas..para evitar que se salga el relleno ; y llevamos al hornlo 1 hora..