Espárrago con queso y huevo

Name: Espárrago con queso y huevo
Yield: 1/2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 atado espárrago; 50 gr queso blando; 2 huevos; Sal; Pimienta; Aceite

Noe @cook_7760265

Rosario

Un plato sin carne delicioso. Si vas a comer con alguien, te recomiendo que lo acompañes con otra preparación. Yo lo comí con ensalada de tomate. Si es solo para vos puede ser suficiente. #almuerzo #vegetariano

Espárrago con queso y huevo

Guardada

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Ingredientes

1/2 raciones

1/2 atadoespárrago
50 grqueso blando
2huevos
Sal
Pimienta
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Lava los espárragos(Los que usé eran grandes, así que los corté a la mitad). En una sartén, con dos cucharadas de aceite, acomoda los espárragos. Agrega sal y cocina tapado a fuego bajo, hasta que estén blandos y dorados.
2

Corta el queso en cubos. Condimenta los espárragos con pimienta. Cubrilos con el queso. Tapa y deja que se ablande un poquito. Casca los huevos sobre la preparación. Tapa y cocina unos minutos, hasta que el huevo esté a tu gusto.